Red Delicious

 

Es una manzana con un color rojo púrpura y unos leves puntos amarillos pálidos.

Tiene una piel gruesa, granulosa y mantiene un tono brillante.

Se forma es alargada cónica ascendente y tiene en su extremo inferior cinco bultos pronunciados que la distinguen.

Posee una pulpa semi blanda, de jugosidad media.

Es una fruta deliciosamente dulce con toques aromáticos y una leve acidez.

 


Contiene vitamina A, minerales, proteinas y fibras que ayudan en la protección del sistema cardiovascular y la actividad intestinal.

Reúne una cualidades notables al estabilizar los niveles de azúcar en sangre resultando ideal para los diabéticos.

Posee quercetina, un nutriente que tiene un poder antioxidante que ayuda a neutralizar los radicales libres.

Sus medidas oscilan entre los 60 a 100 mm.

 

 

Royal Gala

 

Es una variedad de color rojo intenso con muchas vetas y estrías amarillas claras en sus extremos achatados.

Es de tamaño mediano y tiene una piel lisa y delgada.

Su pulpa es semi blanda, de color amarillo pálido.

Contiene vitamina B.

Tiene un sabor muy dulce con un fuerte aroma y es ligeramente acida.

 

Es muy jugosa y rica en fibras solubles, muy apreciada por sus atributos funcionales.

Su composición nutricional ayuda a bajar los niveles de colesterol.

Rica en potasio beneficiando las actividades físicas.

Muy buena hidratante e incrementa las defensas y la prevención de caries fortaleciendo las encías.

Sus medidas varían de 60 a 85 mm.

 

Granny Smith

 

Es un fruto verde brillante uniforme,muy luminoso con pequeños puntos blancos.

Tiene una forma redondeada, es de tamaño mediano a grande, sus piel es muy fina y áspera.

Su pulpa es blanca, muy compacta.

Contiene vitamina E y es un fruto que tarda en oxidarse.

Su sabor es agridulce con una  acidez ligeramente destacada, es jugosa y crujiente.

 

Intensamente refrescante y rica en pectina que es una fibra soluble.

Se la consume cruda, pero también es muy utilizada para cócteles, postres y ensaladas.

Es muy recomendada para sistemas nutricionales que buscan disminuir la obesidad.

Sus medidas están ubicadas entre los 65 y 95 mm.